O pote branco do cacau com rolha preta de cortiça

27-07-2011 12:38

Há coisas, pequenas coisas, que nos marcam para sempre e por maioria de razão quando ocorrem na nossa meninice. Por isso, era desejável que todas as crianças não sofressem provações porque vão viver com elas como pesadelos para a vida inteira. Seria bom, que as suas recordações fossem risonhas e doces…)

 

 É por isso que me ocorreu hoje viajar no tempo em torno de um pote branco de porcelana com tampa preta de cortiça, que guardava hermeticamente o delicioso cacau matinal, misturado em leite de cabra, há umas décadas atrás. Mais de 5….!

 

Era “a mais pequena” (assim me tratavam), num conjunto de famílias numerosas, de irmãos e primos. Daqueles rebentos tardios…serôdia, como se dizia na gíria aldeã! Como tal, embora nascesse e crescesse num período de fracos aprovisionamentos (final da 2ª guerra mundial) a verdade é que posso dizer que alguém fez com que essas provações me passassem ao lado e, da infância, guardar um dos mais belos períodos da minha existência.

 

Naquele tempo, a desjejua dos mais velhos que iam trabalhar no campo ou nalguma profissão, era sopa ( substancial) ou na melhor das hipóteses café, sopas de café.

 

Porém, o chefe da família tinha um tratamento diferente. Uns tinham direito a gemadas (gemas de ovo com açúcar e vinho), outros, a sopas de cacau, com leite do rebanho. Escusado será dizer que esta era a desjejua que me cabia.

 

Na verdade, eu era a sócia da tigela de sopas de cacau que todas as manhãs me deliciava partilhar com o padrinho Daniel, onde passei grande parte da minha infância.

 

Curiosamente, ainda hoje gosto de cacau e busco o paladar, o cheiro, o aroma que me ficou na memória mas já não são os mesmos daquele tempo. Não! Não há cacau como o que a madrinha fazia para nós…!

 

Seria do pote branco com rolha de cortiça preta? Seria do púcaro de barro, onde era fervido o leite e a água?

Ou seria da ternura que não era regateada para o meu lado?

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